幼儿秋季菜谱家常菜做法

家里有小朋友的家长们都知道，给孩子做饭不仅要快速简便，还要美味可口。今天就给大家分享几道适合幼儿秋季吃的家常菜做法。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道非常营养且适合孩子的菜品，鲈鱼肉质细腻，口感鲜美。制作方法如下：

1. 准备好鲈鱼，去鳞、去鳃，刮洗干净。

2. 在鲈鱼身上划几刀，加入适量盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。

3. 准备蒸锅，放入鱼，大火蒸8-10分钟即可。

4. 准备调料，酱油、葱花、姜末、香油适量混合，浇在蒸好的鱼上即可。

小米糕

小米糕是一种营养丰富，口感丝滑的传统小吃。制作方法如下：

1. 准备好小米和米粉，按照1：1的比例混合，加水搅拌均匀。

2. 加入适量的糖，继续搅拌。

3. 准备蒸锅，倒入小米糊，大火蒸20分钟左右。

4. 取出小米糕，切成小块即可。

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心是一道非常简单易做的家常菜品，菜心口感清爽，蒜蓉香味浓郁。制作方法如下：

1. 准备好菜心，切掉底部，洗净备用。

2. 蒜头剁成蓉，备用。

3. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。

4. 放入菜心煸炒，加适量盐、鸡精调味。

5. 煸炒至菜心变色即可。

炒鸡蛋土豆丝

炒鸡蛋土豆丝是一道受到小朋友喜欢的家常菜品，鸡蛋和土豆丝的口感搭配得非常好。制作方法如下：

1. 准备好土豆，去皮切成细丝，加适量盐、淀粉，搅拌均匀。

2. 热锅凉油，放入土豆丝炒熟后盛出备用。

3. 再将鸡蛋打散，加入盐、料酒、葱花调味。

4. 热锅凉油，将鸡蛋倒入煸炒至凝固。

5. 将炒好的土豆丝倒入锅中，加适量盐、鸡精调味，煸炒均匀即可。

以上就是几道幼儿秋季家常菜做法，既快速简便又美味可口。家长们不妨试试，为孩子准备一顿健康营养的美味大餐。