秋季养胃菜谱家常菜做法

随着秋季的到来，气温逐渐变凉，大家的胃肠机能也逐渐减弱，容易出现胃寒、胃痛等症状。此时，就需要通过合理的饮食来养胃护胃。下面为大家介绍几道秋季养胃的家常菜谱及其做法。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是一款极为养胃的饮品，其具有消除食欲不振、增强消化功能等功效。

所需材料：

1个柚子，适量水，适量蜂蜜。

做法：

1. 将柚子切成小块，加入适量水中，隔水蒸约1个小时。

2. 取出柚子，捣碎成糊状。

3. 将柚子糊倒入锅中，加入适量水煮沸。

4. 关火，待柚子糊温热时，加入适量蜂蜜，拌匀即可。

南瓜小米粥

南瓜小米粥是一款常见的秋季补充营养、养胃的粥品，其具有补气养血、滋阴润燥的功效。

所需材料：

南瓜、小米、红枣、冰糖、水。

做法：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块；将红枣洗净，去核。

2. 将小米淘洗干净，泡水待用。

3. 将南瓜块放入煮锅中，加水煮开。

4. 加入小米、红枣、冰糖煮制，煮至小米熟透，粥稠即可。

清炒菠菜

菠菜营养丰富，其中含有大量的铁元素，对于缓解贫血症状有很好的帮助作用。此外，清炒菠菜还可以帮助胃部消化，增强胃肠功能。

所需材料：

菠菜，盐。

做法：

1. 菠菜去除老茎，洗净后沥干水分。

2. 热锅凉油，加入菠菜，翻炒均匀。

3. 加入适量的盐，炒匀即可。

清炒西葫芦

西葫芦含有较为丰富的营养物质，如维生素、微量元素等，具有保护肝脏、减肥等功效。

所需材料：

西葫芦、蒜头。

调味料：

盐、生抽、鸡精。

做法：

1. 将西葫芦切成薄片状，蒜头切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。

3. 加入西葫芦，翻炒均匀。

4. 加入调味料，炒至蔬菜熟透且香味扑鼻即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道清爽可口的下饭菜，其富含淀粉和纤维素等成分，可以促进消化，缓解便秘。

所需材料：

土豆、胡萝卜、青椒。

调味料：

白醋、生抽、盐、糖、料酒、姜蒜。

做法：

1. 将土豆、胡萝卜切成细丝，青椒切丝备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

3. 加入土豆、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。

4. 加入调味料，炒至熟透即可。

以上就是几道秋季养胃的家常菜谱及其做法，希望大家可以在秋季中注重饮食健康，合理补充营养，健康地度过秋季。