安逸菜谱家常菜做法

如今，越来越多的人喜欢在家里做饭，但是很多人都觉得自己不会做饭或者做饭比较复杂。今天，我们就来介绍一下安逸菜谱家常菜做法，让你轻松学会在家里做出美味的家常菜。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。首先，将排骨切成小段，焯水后捞出备用。接着，在另一个锅里热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的料酒和番茄酱，加少许盐和白糖，然后倒入适量的水，放入排骨，煮至汁水收干即可。最后，加入胡萝卜丝和青椒段，快速翻炒几下即可出锅。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉也是一道非常适合作为家常菜的美食。首先将牛肉切成块，焯水后用冷水冲洗干净。然后，在另一个锅里倒入适量清水烧开，加入姜片和葱结，放入牛肉块用小火慢炖至熟透。接着，将土豆去皮切成块，放入锅中炖煮至软烂，最后加适量盐和鸡精调味即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常有特色的川菜，但是做法并不复杂。首先将鸡腿肉切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，拌匀腌制20分钟。然后，将花生米炒至金黄色备用。接着，在另一个锅里倒油，加入干辣椒煸炒出香味，加入鸡丁爆炒至变色。最后加入花生米和葱花，加适量盐和鸡精调味，快速翻炒几下即可出锅。

回锅肉

回锅肉是一道色香味俱佳的川菜，也非常适合作为家常菜品。首先将猪肉切成薄片，腌制入味后焯水至半熟，捞出备用。接着，在另一个锅里倒油，加入干辣椒煸炒出香味，加入姜蒜末和葱花爆香，然后加入肉片和豆瓣酱煸炒至变色。最后加适量盐和鸡精调味，加入蒜苗和青椒继续翻炒即可。

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道简单又美味的家常菜，非常适合快速解决早餐或者晚餐。首先将西红柿切成小块备用，打入适量的鸡蛋打匀备用。接着，在热锅里倒油，加入葱姜爆香，放入西红柿翻炒至变软，加入盐和白糖调味。然后将打好的蛋液倒入锅中，快速翻炒几下即可。

以上就是安逸菜谱家常菜做法的介绍，这些菜品都非常简单易学，适合各种口味和饮食习惯。只要掌握好做法，你就能在家轻松制作出美味可口的家常菜了。