秋时美食

随着气温的逐渐降低，秋季的正式到来，家里的食谱也需要做出一些调整。来一道小气候吃辣烤鸡翅的家常做法吧，这种美味同时又健康的食物，一定会受到你和家人的喜欢。

材料准备

首先需要准备的是鸡翅，大概10个左右；调料方面需要生抽、老抽、盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜、干辣椒和白芝麻。此外，还需准备一些烤鸡翅的工具，比如烤箱、平底锅等。

烤鸡翅做法

1、将鸡翅放置于盆中，撒上1-2勺的盐和胡椒粉，用手将调料均匀涂抹于鸡翅的表面。

2、接着加入生姜、葱、蒜和干辣椒，用手搅拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制20分钟左右，以便鸡肉充分吸收入味。

3、烤箱预热180℃，将腌制好的鸡翅摆放于烤盘上，放入烤箱烤制15分钟左右，直到其外皮表面变得微微焦黄。

4、在烤制过程中将少量的生抽和老抽混合均匀后，利用小勺将慢慢地涂抹在鸡翅表面，以增加口感和味道。

5、取出烤好的鸡翅，撒上适量的白芝麻，即可享用美食家常佳肴。

菜肴的口感和养分

经过烤制后，这道鸡翅肉质鲜嫩，口感细腻，同时辣味和咸味的混合，味蕾感受十分丰富。营养方面，鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是我们日常饮食中重要组成部分之一。

此外，这道菜肴的辣味经过烤制后具有良好的食欲刺激作用，可以促进消化吸收和新陈代谢。同时，这道烤鸡翅的做法也很简单易上手，适合厨艺初学者的尝试。

天气渐凉，我们的餐桌也要换上相应的美食。一道美味健康的小气候吃辣烤鸡翅，不仅口感十分出彩，同时还有丰富的营养价值。家庭聚会、养生餐饮、晚餐盛宴等场合都是非常合适的。相信大家都能轻松掌握这道菜肴的做法，一起享受秋季美食的魅力吧！