国庆菜谱家常菜鸡翅做法(国庆热议!家常菜鸡翅特别版,超简单步骤,快手炸鸡翅,省钱还养生!)
国庆佳节将至,除了旅游赏花之外,家里也要准备一桌丰盛的晚餐来庆祝国庆节。但是在饭桌上品尝美食时,大家还在为菜单的选择犯愁吗?不如出一份热门的美食“家常菜鸡翅”,这道美食在口感和营养上都是绝佳的。今天我们为大家推荐一份特别版的家常菜鸡翅做法,超级简单又美味,省钱又养生!
原料准备
首先来准备这道美食所需要的原材料,这里呢,我们需要准备以下食材:
鸡翅中10只
葱姜蒜各少许
盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、味精、鸡精、糖适量
面粉、盐、黑胡椒、辣椒面各少许
油少许
做法步骤
有了食材就开始大干起来吧!这里我们一步一步为大家详细介绍制作家常菜鸡翅的步骤。
步骤一:清洗和准备鸡翅
首先将买回来的鸡翅剁成两节,尽量让两节之间切开来,这样可以避免吃起来不太方便。鸡翅剁好后放入碗中,加入少许盐和料酒,然后用手搅拌均匀,放置腌制约15分钟。
步骤二:调制鸡翅酱汁
将切好的葱姜蒜放入碗中,加入一定量的生抽、老抽、白胡椒粉、味精、鸡精和糖,搅拌均匀,制成鸡翅的酱汁备用。
步骤三:面粉腌制鸡翅
将适量面粉放入碗中,加入适量盐、黑胡椒和辣椒面,搅拌均匀。然后将已经腌好的鸡翅放入碗中,搅拌均匀,让面粉均匀地粘在鸡翅上。
步骤四:炸鸡翅
将一个平底锅加热,加入少量油,待油热后放入腌制好的鸡翅,翻炒至表面金黄色即可。炸好后把油放掉,并将鸡翅倒入碗中,倒入步骤2准备好的酱汁,搅拌均匀。
完成
到这里,家常菜鸡翅做法差不多就介绍完了。在这里洒上些许葱花就可以上桌了。相信大家感觉到这道菜十分美味,而且制作方法也十分简单。不论是独自享受,还是和家人朋友分享,家常菜鸡翅都是一道不错的选择。这道美食不仅美味,还有不错的养生功效,是既省钱又有益健康的一道菜肴。所以在国庆佳节,来一份家常菜鸡翅,感受一下别样的味道吧!