海清黄磊菜谱家常菜做法

海清黄磊是中国影视圈中备受欢迎的夫妻档。除了在演艺圈拥有广泛的影响力外，他们还有一个共同的爱好——烹饪。他们喜欢在家里下厨，创造出美味的家常菜。今天，我们就来学习一下他们的菜谱家常菜做法。

糖醋小排

糖醋小排是一道非常受欢迎的家庭菜品。糖醋小排的制作方法十分简单，而且味道也非常美味。

上材料：小排肉400克、醋30克、白糖30克、番茄酱适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1、将小排肉斜刀切成小块，葱姜切片备用。

2、锅中倒油，下小排肉，煎至两面金黄色后，盛出备用。

3、锅中留少量底油，放入葱姜爆香，加入醋、白糖、番茄酱、料酒、盐，翻炒均匀。

4、把煎好的小排放进锅里，倒入适量的水，开大火煮1-2分钟。

5、等水煮干后，收汁装盘，糖醋小排就做好了。

葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道很有家常味道的菜品。海清黄磊的这道葱爆羊肉是采用羊肉切成小块，加上葱和青椒一起翻炒而成，口感非常爽口。

上材料：羊肉300克、葱3根、青椒1个、盐适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量。

步骤：

1、将羊肉切成小块，用盐、料酒、酱油和淀粉腌制10分钟。

2、锅中放油，加入姜片煸炒，放入葱花和羊肉快速煸炒。

3、煸炒至羊肉变色后加入青椒丝，继续翻炒。

4、最后加入适量的盐、料酒和酱油调味，翻炒均匀，葱爆羊肉就做好了。

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道非常简单又营养的汤，是许多家庭餐桌上的必备汤品。海清黄磊的这道番茄鸡蛋汤采用了新鲜番茄和鸡蛋，香甜可口，美味可口。

上材料：鸡蛋2个、新鲜番茄2个、葱花适量、盐适量、酱油适量。

步骤：

1、将番茄洗净切成小块。

2、锅中加入适量水煮沸，加盐，下入番茄块，煮至软烂，用勺子捣碎成番茄汁，留下少量番茄块。

3、打入鸡蛋，打散，慢慢倒入锅内，用筷子不停地搅拌。

4、加入适量的盐和酱油调味，开小火再煮约1分钟，撒上葱花即可。

酱香牛肉

酱香牛肉是一道咸香味浓的菜品，海清黄磊的这道酱香牛肉是将牛肉切成小块，与豆瓣酱和花椒一起翻炒而成，肉味浓郁，口感鲜美。

上材料：牛肉250克、葱姜适量、花椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量。

步骤：

1、将牛肉切成小块，加入盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

2、锅中放油，加入葱姜和花椒爆香。

3、放入牛肉，翻炒至两面变色。

4、加入适量的豆瓣酱、糖和少量清水，继续翻炒均匀。

5、最后加入适量的盐，翻炒均匀，酱香牛肉就做好了。

以上就是海清黄磊的几个家常菜做法，大家可以根据自己的口味加以改良，制作出更符合自己口感的家常菜。