适合小孩菜谱家常菜做法
小孩是家庭中最重要的一员,健康的饮食对他们的成长发育至关重要。因此,我们要尽可能地为他们提供多种营养均衡的食物。以下是几道适合小孩的家常菜做法。
奶油炸米花虾
食材:
虾仁 300克
生粉 50克
面粉 50克
鸡蛋 1个
奶油 适量
做法:
虾仁去掉头壳和虾线,用少许盐和胡椒粉腌制一下。
面粉和生粉混合均匀备用。鸡蛋打散备用。
把虾仁沾上面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后再沾上一层面粉。
把炸锅加热,倒入适量的奶油,等到奶油融化之后放入虾仁炸制,炸至金黄色即可。
番茄鸡蛋面
食材:
面条 适量
鸡蛋 2个
番茄 1个
盐 适量
油 适量
做法:
面条煮熟备用。
番茄切成小块备用。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中炒散。
将番茄块和适量的盐放入锅中,炒至番茄变软。
将煮熟的面条放入锅中翻炒几下,使面条沾满鸡蛋和番茄汁,出锅前撒上一些葱花即可。
红烧肉饭
食材:
五花肉 200克
米饭 适量
油 适量
酱油 适量
冰糖 适量
姜片 适量
八角 适量
做法:
五花肉切成小块,放入锅中煸炒至微黄。
加入适量的酱油、冰糖、姜片和八角,翻炒几下。
倒入适量的水,大火烧开之后转小火慢慢炖,直至汤汁浓稠,五花肉软烂为止。
将煮好的米饭盛入碗中,淋上红烧肉汁即可。
糖醋里脊
食材:
猪里脊肉 200克
生粉 适量
油 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
葱姜蒜 适量
做法:
猪里脊肉切成长条状,用生粉抹匀备用。
胡萝卜、青椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,将猪里脊肉煎至两面金黄色。捞起备用。
再加热少许油,放入葱姜蒜末炒香,加入胡萝卜和青椒块继续炒制。
将适量的醋和白糖混合,加入锅中翻炒均匀,最后加入煎好的里脊肉翻炒几下即可出锅。
以上就是几道适合小孩的家常菜做法。这些菜品味美营养丰富,营养均衡,是小孩成长必不可少的健康食品。