韩剧菜谱家常菜做法

看韩剧时，总是会被那些美味的韩国家庭菜所吸引，今天就来为大家介绍几种韩剧菜谱家常菜的做法，让你在家也能轻松做出美味的韩国菜。

1. 辣炒年糕

材料：

年糕 200g

牛肉末 100g

洋葱 1/2个

胡萝卜 1个

辣椒 2个

大葱 1根

蒜 3瓣

韩式辣酱 2勺

盐 适量

黑胡椒粉 适量

步骤：

洗净蔬菜，洋葱和胡萝卜切细条状，大葱切段，蒜切碎，辣椒切小块。

牛肉末加入适量盐和黑胡椒粉腌制片刻。

将年糕用温水泡软备用。

锅中加油，热锅后加入蒜末和肉末煸炒至肉熟，再加入洋葱、胡萝卜和辣椒煸炒至熟，最后加入韩式辣酱拌炒。

加入适量的水，煮至水滚后放入年糕继续翻炒，直到年糕变软，汤汁浓稠即可。

盛出后撒上少许葱花即可。

2. 炸鸡排

材料：

鸡胸肉 1块

蛋清 1个

面粉 适量

面包糠 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

油 适量

步骤：

将鸡胸肉洗净，切成一块厚约1厘米的片状，然后拍松。

鸡肉片上撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入冰箱腌制片刻。

面粉加入一点点盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

将腌制好的鸡肉片先轻轻地在面粉中沾上一层，然后在蛋清中裹上一层。

把鸡肉片裹上面包糠，确保表面均匀地粘上糠屑。

锅中倒入适量油，加热至180℃左右，放入鸡肉片炸至表面金黄色即可。

炸好的鸡肉片取出沥干油，切成长条状，再撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。

3. 炒年糕

材料：

年糕 200g

豆腐 2块

海鲜 适量

菠菜 适量

鸡蛋 2个

葱花 适量

蒜 2瓣

盐 适量

黑胡椒粉 适量

油 适量

步骤：

将年糕用温水泡软备用。

豆腐切成小块，海鲜和菠菜洗净备用。

葱切成葱花，蒜切碎。

锅中加油，热锅后加入葱花和蒜末煸炒出香味。

加入豆腐和海鲜翻炒，再放入年糕和菠菜煸炒，加入适量的盐和黑胡椒粉。

打散鸡蛋后倒入锅中，快速翻炒均匀，蛋液包裹住年糕和蔬菜即可。

盛出后撒上少许葱花即可。

以上就是三种韩剧菜谱家常菜的做法，每一道菜都很简单，而且都是我们经常在韩剧中看到的家庭菜肴，可以在家里随时享用美味的韩国菜，尝试一下吧！