家常菜做法易消化的菜

对于一些消化功能不佳的人群来说，选择易消化的家常菜对于保持身体健康是至关重要的。下面介绍几个容易消化的家常菜制作方法。

清蒸鱼

材料：鱼、姜、葱、料酒、盐、味精。

步骤：

1. 将去鳞、去骨的鱼在表面抹上盐，再倒入一些料酒腌制一会儿。姜、葱切成丝。

2. 将腌制好的鱼放入碗里，上面放姜丝，葱丝，再淋一点点料酒，放入蒸锅中蒸15分钟。

3. 将鱼从蒸锅中取出，撒上味精即可。

瘦肉汤

材料：猪肉或鸡肉、红枣、枸杞、葱、姜，料酒，盐。

步骤：

1. 将洗净的猪肉或鸡肉放入水中焯水去血沫。

2. 取一个汤锅，加入清水烧开。将焯好水的肉放入锅中，加入红枣、枸杞，料酒，葱、姜。注意火候，不能煮太久，煮熟即可。

3. 煮好后，加盐适量调味，关火。这样做出来的瘦肉汤清淡可口，还有补血的效果。

土豆煮鸡蛋

材料：土豆、鸡蛋、姜、盐、料酒。

步骤：

1. 土豆去皮切成块，鸡蛋煮熟去壳，姜切成薄片备用。

2. 开锅放水，水开后放入土豆块和姜片，加入适量的料酒。煮熟后，再把煮好的鸡蛋放入锅中继续煮一会儿。

3. 煮好之后，用盐调味即可食用。土豆和鸡蛋的搭配，既美味营养，又易于消化。

蒸蔬菜

材料：菜心或者其他蔬菜、盐、料酒。

步骤：

1. 将洗净的蔬菜放入碗中，加入盐、料酒拌匀。

2. 将拌好的蔬菜放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到蔬菜变软熟透即可。

3. 取出蒸好的蔬菜，再加入一些盐拌匀就可以食用了。蒸蔬菜不仅容易消化，也保留了蔬菜中的营养成分。

总之，选择易消化的家常菜对于其他消化不良的人来说是非常重要的，食用易消化的家常菜也有利于身体健康。以上介绍的几个菜谱，不仅容易制作，而且味道鲜美，营养丰富，赶快试试吧！