学生中午菜谱简易家常菜做法大公开！

作为学生族群，每天午餐对我们来说至关重要。为了让大家在紧张的学习生活中能够吃得营养健康，我们为你们提供几道简单易做、口感美味的家常菜做法。

1. 西红柿炒蛋

材料：鸡蛋2个，西红柿1个，油适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 将西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌成芝士状，捞出备用。

3. 换锅加热油，倒入西红柿煸炒，加盐调味。加适量清水，煮至西红柿烂熟。

4. 将炒散的鸡蛋加入西红柿锅中，翻炒均匀即可。

2. 青椒炒肉片

材料：瘦猪肉150克，青椒半个，油适量，盐适量，生抽适量。

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，青椒切成丝。

2. 热锅凉油，放入猪肉片，煸炒至发白变色，捞出备用。

3. 换锅加热油，放入青椒丝煸炒，加盐调味。

4. 将炒好的猪肉片加入青椒锅中，淋上适量的生抽，翻炒均匀即可。

3. 土豆炖牛肉

材料：牛肉200克，土豆1个，葱姜蒜适量，盐适量，生姜适量，豆腐干2块，水适量。

步骤：

1. 牛肉切块，用姜片煮至呈淡黄色，再洗净备用。

2. 土豆去皮切成滚刀块，豆腐干切成小块，葱姜蒜切成末。

3. 炒锅加热油，烧至7成热加入葱姜蒜末煸炒，放入牛肉块煸炒至外焦里嫩。

4. 加入土豆块和豆腐块，加适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟，加入盐调味即可。

4. 蒜蓉炒菜心

材料：菜心1把，蒜蓉适量，盐适量，油适量。

步骤：

1. 菜心摘去外层老叶子，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味，将菜心放入翻炒均匀。

3. 煮至8成熟时加盐调味，翻炒均匀即可。

以上的这几道家常菜做法，做起来简单、口感美味，非常适合学生们在学习和生活中的实用性需求。希望大家喜欢并尝试做一做，祝大家能够在学习生活中快乐饮食，迎接更美好的明天。