凉拌黄瓜

1. 准备一个黄瓜，洗净切成薄片。

2. 加入蒜末、生抽、醋、食用油、白糖和少许盐，搅拌均匀即可食用。

番茄炒蛋

1. 将番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至七成熟，盛出备用。

3. 再热锅凉油，倒入蕃茄块煸炒至出汁，加入少许盐和糖。

4. 最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，拌匀即可出锅。

麻婆豆腐

1. 准备豆腐切小块，青蒜切末备用。

2. 热锅倒入食用油，加入豆瓣酱炒香，再加入少许水。

3. 将豆腐加入锅中小火炖煮，待汤汁收干后，加入青蒜末翻炒均匀即可。

炒青菜

1. 洗净青菜，切段备用，大蒜切末备用。

2. 锅热后倒入食用油，加入大蒜末爆香。

3. 加入青菜翻炒至七成熟，加盐调味即可出锅。