增肥菜谱家常菜做法(增肥绝招! 家常菜做法大揭秘)

想要增肥，就需要提高热量摄入，但是只靠高油高糖的食物是不可取的，还需要加入足够的蛋白质和多种营养素。下面是一些适合增肥的菜谱和家常做法。

牛肉炖土豆

牛肉和土豆都是高热量高营养的食物，是适合增肥的食材。

材料：

牛肉：500克

土豆：4个

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

水：适量

步骤：

牛肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出。

土豆切块，姜切片，蒜切末。

热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。

加入适量料酒，煮至酒味消失。

加入适量生抽、老抽和盐，煮至牛肉表面有光泽。

加入土豆块和适量的水，煮至火候八成时转小火慢慢炖。

炖至土豆烂熟，汤汁浓稠即可。

番茄鸡蛋面

这个鸡蛋番茄面不仅简单易做，而且口感十分好，营养价值也十分高。

材料：

干面条：100克

鸡蛋：2个

番茄：1个

葱姜蒜：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

水：适量

油：适量

步骤：

鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，加入适量水搅拌均匀。

番茄切块，葱姜蒜切末。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒至香味出来。

加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋变稠。

加入番茄块和适量的水，煮至番茄烂熟。

煮面条，捞出后加入适量油拌匀。

将煮好的番茄汤倒入面碗中。

将拌好油的面条放入碗中，再盖上鸡蛋汤即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川名菜，可以增进食欲，适合增肥人群食用。

材料：

嫩豆腐：1盒

猪肉末：适量

豆瓣酱：适量

泡辣椒：适量

花椒、八角、姜末：适量

鸡精、盐、生抽、老抽、葱花：适量

步骤：

将豆腐切块，用水焯出，放入盘中。

热锅凉油，加入花椒八角炒出香味后捞出。

重新加油，加入猪肉末煸炒至变色。

加入适量生抽老抽和豆瓣酱、泡辣椒，煸炒均匀。

加入适量水调稀，再放入豆腐块煮沸。

煮滚几分钟后加入适量盐和鸡精。

淀粉加水调匀后倒入锅中，煮至汁水变稠即可。

撒上适量葱花即可。

以上这些菜谱都是适合增肥的食谱，不仅营养丰富，而且口感也十分好。大家可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整。