柠檬菜谱家常菜做法简单

想要做一道简单又美味的家常菜，不妨试试加入柠檬的口感。这里提供几款简单易学的柠檬菜谱，不仅美味可口，还带有清新的柠檬香气，让你品尝到不同于传统家常菜的美味风味。

柠檬鸡腿

材料：

鸡腿 4个

柠檬 1个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

葱姜末 适量

料酒 适量

生抽 适量

植物油 适量

做法：

鸡腿用刀在表面划几刀，加入船空葱姜末、料酒和生抽腌制，放冰箱冷藏20分钟左右；

柠檬切成薄片备用；

锅中倒入适量植物油，加热后放入鸡腿煎至两面金黄；

加入适量水，把柠檬片放在鸡腿上，加盖大火煮10分钟左右；

加入盐和黑胡椒粉调味即可。

柠檬煮鸡胗

材料：

鸡胗 250克

柠檬 1个

姜片 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

水 适量

做法：

将鸡胗洗净，切成小块备用；

柠檬切成小块，姜切成片备用；

锅中倒入适量水，加入姜片和料酒煮开，放入鸡胗焯水；

捞出鸡胗备用，把锅中的水倒掉；

在锅中加入适量油，放入煮好的鸡胗煸炒片刻；

加入柠檬块、适量的生抽和盐，翻炒均匀即可。

柠檬煮茄子

材料：

茄子 2根

柠檬 1个

蒜末 适量

生姜 适量

生抽 适量

香油 适量

做法：

茄子洗净切成段，用开水焯一下备用；

锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末和姜片煸炒；

放入焯好水的茄子，加入生抽，翻炒均匀；

挤入柠檬汁，加入适量的水煮开；

放入盐和适量的香油，翻炒均匀即可。

以上三道柠檬菜谱简单易学，口味鲜美，让你在家就能轻松烹饪出一道优雅可口的柠檬风味的家常菜，也能翻新你的传统家常菜谱。