孕妇夜宵菜谱家常菜做法

对于正在怀孕的准妈妈来说，晚上的夜宵也是需要注意的。如果选择正确的食材，不仅可以满足夜宵的口腹之欲，还能为身体提供充足的营养。下面就为大家介绍9款孕妇夜宵家常菜谱，简单易做，美味又健康。

1. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道简单易做的慢火汤，其中的蛋白质和蛋黄都是孕妇所需的营养元素。制作过程如下：

食材：

紫菜1把

鸡蛋2个

鸡肉200克

鲜鸡汤适量

盐、胡椒粉、生姜、葱花适量

做法：

将鸡肉洗净，切成小块状。

锅中加水烧开后，放入鸡肉、姜片和葱花，小火煮约1小时。

将紫菜用清水浸泡后，切成小块状。

放入鸡汤中，煮滚。

将鸡蛋打散后加入锅中，不停地搅拌，待蛋花成型时熄火。

最后加盐、胡椒粉调味即可。

2. 红烧豆腐

红烧豆腐是一道简单家常菜，味道鲜美，是孕妇夜宵的好选择。做法如下：

食材：

豆腐1块(约500克)

牛肉50克

红糖适量

生姜、葱花适量

生抽、老抽、料酒、盐适量

做法：

锅中放油，放入姜蒜末炒香。

加入牛肉煸炒至变色。

加入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒，入味后加水（约1杯半）。

放入豆腐，加盐，焖煮10分钟左右。

加入葱花即可。

3. 肉松饭

肉松饭是一款口味独特，做法简单的夜宵。做法如下：

食材：

饭1碗

肉松适量

黄瓜适量

酱油、鸡精、油适量

做法：

将饭放入碗中，加入一勺油，拌匀。

平底锅加热，加油，放入黄瓜炒一下。

加入肉松，翻炒均匀。

将炒好的肉松、黄瓜铺在饭上，淋上酱油、鸡精即可。

4. 薄饼加鸡蛋

薄饼加鸡蛋是一款做法简单，营养丰富的孕妇夜宵。做法如下：

食材：

薄饼3张

鸡蛋2个

葱花适量

油适量

盐、胡椒粉适量

做法：

将葱花和鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉拌匀。

加热平底锅，加油，放入饼煎一下。

饼煎熟后，把葱花和鸡蛋液倒入饼中间，放上保鲜膜，盖上锅盖，小火焖煮2分钟左右。

最后将蛋饼折叠起来即可。

5. 沙拉拼盘

沙拉拼盘是一道低脂低糖的孕妇夜宵，可以满足宝妈的口腹之欲，还能满足宝宝对各种营养物质的需求。做法如下：

食材：

蔬菜适量（西红柿、黄瓜、生菜等）

鲜虾适量

橄榄油、醋适量

盐、胡椒粉适量

做法：

将西红柿、黄瓜、生菜洗净。

将蔬菜切成小块状，与鲜虾一块混合。

淋上橄榄油和醋，加盐、胡椒粉调味即可。

6. 糯米团子

糯米团子是一道很受喜欢的夜宵，做法简单，口感软糯，是孕妇夜宵的不错选择。做法如下：

食材：

糯米粉适量

红豆沙适量

清水适量

白糖适量

做法：

将糯米粉和清水按3:1的比例混合，揉成面团。

将面团揉成小圆球状，用手捏扁，包入红豆沙。

用滚水煮5分钟，捞出放在盘子里。

加入白糖即可。

7. 面包夹火腿蛋花

面包夹火腿蛋花是一款做法简单，营养丰富的孕妇夜宵。做法如下：

食材：

面包3片

火腿1片

鸡蛋1个

牛奶适量

盐、胡椒粉、油适量

做法：

把鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉打散。

平底锅加热，加油，加入蛋液煸炒成蛋花。

煮一片面包，放上火腿和煮熟的蛋花即可。

8. 地瓜干蒸肉

地瓜干蒸肉是一道大家喜欢的湖南家常菜，是一道口感嫩滑，味道鲜美的佳肴。做法如下：

食材：

猪肉（五花肉）300克

地瓜干适量

生姜、蒜、葱、辣椒适量

盐、糖、味精、料酒适量

做法：

猪肉切成肉茸，加入剁碎的葱姜蒜、料酒、盐、糖、味精拌匀；

将地瓜干切成小片，放入碗中，加入拌好的肉茸。

将碗盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

9. 牛肉炒河粉

牛肉炒河粉是一款美味的家常菜，肉嫩汁浓，河粉口感弹牙，是宝妈夜宵的好选择。做法如下：

食材：

牛肉150克

河粉适量

胡萝卜适量

豆芽适量

生姜、蒜、葱适量

酱油、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量

做法：

将牛肉用料酒、盐、糖、胡椒粉腌制半小时左右。

将葱姜蒜切末，豆芽、胡萝卜切片。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

放入牛肉翻炒至变色，加入酱油、生抽、料酒、糖。

放入豆芽、胡萝卜，再加入河粉和适量的水，翻炒均匀即可。

以上就是9款孕妇夜宵家常菜谱，不仅简单易做，而且营养又美味，宝妈们可以根据自己的口味进行调整，享受健康美食带来的愉悦。