小朋友菜谱家常菜做法简单

小朋友健康成长需要营养均衡的饮食，对于家长们来说，如何为孩子准备新鲜、健康、美味的家常菜是一个不小的挑战。下面介绍几道简单易学的小朋友菜谱，为您的孩子提供营养，让他们在快乐成长中更健康。

蒸蛋

蒸蛋是小朋友非常喜欢的菜品，而且非常简单易学。只需要准备3个鸡蛋、清水、盐、香油、鸡精和葱花即可。

步骤如下：

将3个鸡蛋打入碗中，加入适量清水，然后打匀即可。注意不要加太多水。

在蛋液中加入少量的盐、鸡精和香油，搅拌均匀。

将蒸锅中加水烧开，将调拌好的蛋液倒入蒸碗中。

将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可取出。

在蒸蛋上撒上葱花作为装饰即可上桌。

糖醋鱼块

糖醋鱼块是一道营养丰富的家常菜，而且非常适合小朋友食用，口感酸甜可口、营养丰富。

步骤如下：

将鱼肉切成小块，放入碗中加入盐、生粉和鸡蛋拌匀。

起锅，放入油，倒入料酒煸炒。

煸炒过程中加入大椒、小椒、青红椒、葱段、姜片、蒜末翻炒，加入适量的番茄酱、醋和糖翻炒均匀。

将步骤1中调味好的鱼块放入锅中，用中火煸炒至表面金黄酥脆即可出锅。

香煎茄子

香煎茄子是一道营养丰富、口感鲜美的小朋友家常菜，而且非常简单易学。

步骤如下：

将茄子洗净，去皮后切成厚度约为0.5厘米的圆片后用清水浸泡，以去掉多余的水分。

在锅中加入清油，烧至五成热，将茄子圆片放入锅中煎至两面金黄、熟透后盛出待用。

在锅中加入少量油，加入姜末和蒜米煸炒出香味后，加入调味料（盐、鸡精、糖、醋、辣椒酱、料酒）翻炒均匀。

将炒好调料的锅倒入煎好的茄子圆片上，撒上葱花即可。

以上介绍了三道营养丰富、口感美味的小朋友家常菜，而且制作非常简单，家长可以跟孩子一起学习制作，让孩子在快乐成长的过程中更健康，更幸福。