小朋友每天菜谱家常菜做法

小孩子的成长需要吃好喝好，为了确保他们的健康，我们需要给他们提供足够多营养的食物。下面介绍一些简单易学的家常菜做法，让小朋友的菜品不再单一无味。

红烧肉

红烧肉是一道经典的川菜，做法简单，风味独特，是小朋友的最爱。

材料：

五花肉500克、葱姜蒜适量、酱油、料酒、白糖、八角、香叶、桂皮适量。

做法：

1.将五花肉切成大块，放入沸水中焯水，去除血沫。

2.热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入五花肉煸炒至金黄。

3.加入适量的酱油、料酒、白糖，加入水没过肉，放入八角、香叶、桂皮。

4.大火烧开后转中小火焖至肉变软，汁浓即可。

炸鸡翅

炸鸡翅是小朋友最喜欢吃的零食之一，可以搭配各种调料吃，营养丰富，口感香脆。

材料：

鸡翅中500克、生姜适量、盐、胡椒粉、生粉适量。

做法：

1.将鸡翅洗净，在鸡翅上划几刀，用盐、胡椒粉、生姜水腌制半小时。

2.将鸡翅裹上薄薄的生粉。

3.将油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥干油。

4.配上适量的蘑菇、胡萝卜、青椒等蔬菜，即可享用。

蒸蛋

蒸蛋是一道可营养又好做的家常菜。它不仅可以增加小朋友的热量，而且可以补充蛋白质和营养。

材料：

鸡蛋2个、鲜奶50毫升、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入鲜奶，用筷子搅匀。

2.加入盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。

3.将碗放入锅中，倒入适量的清水，水位稍高于蒸碗的高度。

4.用中火蒸约10分钟，直至蛋液凝固即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道色香味俱佳的川菜，适合小朋友尝试酸辣口味。

材料：

土豆2个、辣椒1个、葱姜蒜适量、醋、盐、糖、酱油、清汤适量。

做法：

1.土豆去皮切成细丝，入冷水中浸泡20分钟。

2.葱姜蒜切末，辣椒切小丁，备用。

3.将土豆丝放入沸水中焯水，沥干水分，备用。

4.热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入辣椒丁，翻炒均匀。

5.加入适量的醋、盐、糖、酱油、清汤，烧开后倒入土豆丝翻炒均匀即可。

以上就是几道简单易学的家常菜做法，供小朋友们食用，大人们也可以参考哦。