介绍

冬季是人体肾气旺盛的时期，也是补肾的最佳季节。因此，在冬季食用一些有助于补肾的成分的食品，能够起到很好的养生作用。本篇文章将为大家介绍冬季补肾菜谱家常菜做法，帮助大家更好地补肾养生。

炖鸡脚莲子汤

食材：鸡脚500克，莲子100克，枸杞10克，盐适量。

做法：

1.首先将鸡脚烫烫水，去血沫。

2.然后将鸡脚、莲子和枸杞一起加水炖煮2小时左右。

3.最后调入适量盐即可。

功效：炖鸡脚莲子汤补肾养血、益气养颜。

红豆山药粥

食材：山药80克，红豆80克，白米适量。

做法：

1.首先将山药和红豆洗净泡水一夜。

2.将白米淘洗干净，加山药和红豆一起煮粥。

3.最后将粥煮至米粥软烂即可。

功效：红豆山药粥有助于补肾养血、强筋健骨。

鹌鹑蛋粥

食材：鹌鹑蛋6个，大米适量，姜适量，盐适量。

做法：

1.首先将大米淘洗干净，放入锅中加水煮热。

2.然后去壳洗净的鹌鹑蛋放入锅中，再加入适量的姜丝。

3.煮至鹌鹑蛋煮熟后，加入适量的盐即可。

功效：鹌鹑蛋富含蛋白质和多种人体必须的氨基酸，有助于补肾养身、滋阴壮阳。

紫菜蛋花汤

食材：鸡蛋2个，紫菜20克，盐适量。

做法：

1.首先把鸡蛋打散，加少量盐拌均匀。

2.将紫菜洗净浸泡在温水中，后剪成碎片备用。

3.将锅加热，倒入清水，水烧开后放入紫菜碎煮3-5分钟左右。

4.然后将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟即可。

5.最后调入适量盐即可。

功效：紫菜蛋花汤含有大量的蛋白质和矿物质，有助于补肾滋阴、润肺止咳。

葱爆腰花

食材：猪腰花300克，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1.把猪腰花去掉白色筋膜，剁成小块。

2.把葱、姜分别洗净切成末。

3.起锅烧油，油热后倒入猪腰花块，炒至变色后，加入葱姜末及料酒继续翻炒均匀。

4.炒至猪腰花均匀入味后，加入适量盐，继续翻炒1分钟左右即可。

功效：葱爆腰花有助于温肾壮阳、滋阴润燥、补益脾胃。

以上食谱都有很好的补肾养生作用，适合冬季食用。当然，补肾还需要注意合理搭配，要结合自身实际情况选择。希望大家在冬季健康饮食，获得更好的身体状况。