家常菜海带汤的简易做法！

海带是一种营养价值非常高的海产品，含有丰富的碘元素、胶质和钙质，可以起到润肠通便的作用。而家常菜海带汤不仅简单易学，而且味道鲜美，是适合家庭日常食用的汤品。下面就为大家介绍家常菜海带汤的简易做法。

所需材料：

海带：适量

猪骨/鸡骨/牛骨：适量

姜片：适量

盐：适量

鸡精：适量

步骤：

1. 准备材料

将海带和猪骨/鸡骨/牛骨清洗干净，姜片切成薄片。为了使汤的味道更加鲜美，建议鸡骨和猪骨轮流使用。

2. 炖煮

将猪骨/鸡骨/牛骨放入炖锅中，加入清水，水的量以完全没过骨头为准，加入适量的姜片，大火烧开后转小火炖煮1~2小时，直至肉骨汤呈现出乳白色色泽。

3. 加入海带

将清洗干净的海带加入炖锅中，再次烧开，然后转小火煮30分钟。

4. 调味

将适量的盐和鸡精加入锅中，根据个人口味调味即可。

5. 上桌

把熬好的海带汤装入汤碗中，撒上少量的葱花即可食用。

小贴士:

1. 如果条件允许的话，最好将炖锅放入保温炉中保温，这样可以更好的让汤汁渗透到肉骨中，使得口感更佳。

2. 煮汤时，可以根据需要加入其他的食材，如笋干、豆腐等。

至此，家常菜海带汤的简易做法就介绍完了。这道汤清淡可口，适合多数人的口味，是家庭日常食用的好选择，大家可以试试。