家常美食做法鲜香软烤鸡爪配秘制调料

鸡爪是一道口感独特、营养丰富的小食品。今天我们分享一下烹饪这道菜品的家常做法，让你的鸡爪更加鲜香、软烤，再搭配上我们特制的秘制调料，唇齿留香，让你一次吃过瘾！

准备食材

在开展烹饪之前，我们先要准备好所需的食材。我们需要：

新鲜鸡爪（1斤）

料酒（1勺）

姜片（适量）

小葱（2根）

盐（适量）

姜末（1勺）

蒜末（1勺）

番茄酱（1勺）

白糖（1/2勺）

老抽（1勺）

生抽（2勺）

香醋（1勺）

熟芝麻（适量）

制作过程

准备好食材后，我们就可以开始烹制了。请参照以下步骤：

将鸡爪洗净，放入锅中加水，姜片、小葱、料酒、盐，大火烧开后，转小火慢炖至软烤，约50分钟左右。

炒锅烧热，倒适量油，放入姜末、蒜末炒香，加入番茄酱煸炒，加入适量清水，再加入白糖、老抽、生抽、香醋，煮至稠糊状。

将软烤的鸡爪捞出，放入锅中，加入调好的酱油。翻炒均匀，让每一只鸡爪都沾满酱汁。

最后，加入熟芝麻，翻炒均匀即可。

美食享用

经过以上简单的步骤，一道鲜香软烤的鸡爪就大功告成了。特别的是，我们为大家准备了独特的秘制调料，让你的鸡爪更加美味可口。味道浓郁的酱油，加上独特芝麻的香味，让每一口都能尽享美味。想要享受美食？不如试试这道鲜香软烤鸡爪吧！