夏季养生菜谱家常菜做法

夏季应该注意饮食清淡、少油少盐，多食用易消化、富含营养的食品，以保持身体健康。今天，我们推荐几道夏季养生菜谱家常菜做法，让您的餐桌更健康。

清爽开胃的西瓜沙拉

材料：西瓜肉250g、黄瓜半根、西红柿1个、柠檬汁1勺、橄榄油1勺、盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 将西瓜、黄瓜、西红柿去皮、去籽，切成小块；

2. 加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

西瓜沙拉清爽开胃，且富含植物纤维、维生素C和胡萝卜素等营养素，有助于促进新陈代谢和改善肠胃功能。

减脂佳品的蒜蓉烤鸡胸

材料：鸡胸肉4片、蒜末1勺、盐、黑胡椒、橄榄油适量。

做法：

1. 将鸡胸肉用刀剪成均匀的薄片，放入碗中，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀；

2. 蒜末撒在鸡胸肉上，放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟即可。

蒜蓉烤鸡胸易于消化、低脂低卡路里，是减肥人士的不二选择。

养生美容的黑木耳炒莲藕

材料：黑木耳50g、莲藕150g、姜片1片、盐、生抽、鸡精、水淀粉适量。

做法：

1. 黑木耳洗净，焯水后切成小块；

2. 莲藕去皮、切成片，焯水焯香；

3. 锅中加油热后，加入姜片和黑木耳，翻炒一下后加入莲藕，继续翻炒；

4. 加入生抽、鸡精和盐调味，出锅前勾薄芡即可。

黑木耳炒莲藕富含胶质，能软化血管，具有美容养颜的作用。

夏日清凉的花生燕菜汤

材料：燕菜100g、花生100g、鸡蛋1个、味精、盐、水适量。

做法：

1. 燕菜用清水洗净，花生浸泡去皮；

2. 锅中加水，放入花生煮至烂熟；

3. 燕菜焯水后剪成小段；

4. 蛋打散，加入煮花生的汤中，煮至蛋花成形后，加入燕菜和调料即可。

花生燕菜汤营养丰富，富含蛋白质、钙质、胡萝卜素和维生素C等，有清热降火的作用。

以上介绍的夏季养生菜谱家常菜做法，都是简单易学又美味可口的清淡菜肴，适合夏日食用。在烹饪的同时，注意食材的新鲜和卫生，才能保证养生效果哦！