咖喱土豆的做法

咖喱土豆是一道非常受欢迎的家常菜。它的味道香酥可口，而且做法非常简单。下面是制作咖喱土豆的步骤。

材料：

土豆，洋葱，咖喱粉，盐，植物油。

步骤：

将土豆切成小块，洋葱切成细丝。

将植物油热锅，将土豆放入，炸至金黄色，捞起沥干备用。

将锅中余油热锅，放入洋葱丝，煸炒出香味。

加入咖喱粉，继续煸炒，使咖喱粉入味。

加入适量的水，煮沸。

放入炸好的土豆块，煮至土豆软烂。

调味，加适量盐，翻炒均匀。

出锅装盘，美味的咖喱土豆就做好了。

值得注意的是，煮土豆的时间要根据土豆的大小和硬度来定。如果土豆不够熟，咖喱口感就会受影响。

小贴士：

为了使咖喱土豆更加美味，可以根据个人口味适当添加其他食材，如胡萝卜、豆腐等。同时，为了使咖喱的颜色更加鲜艳，可以在咖喱土豆中加入一些番茄酱。

总的来说，咖喱土豆是一道非常适合家庭制作的美食。不仅简单易做，而且味道还非常美味，非常适合作为晚餐的主食，而且也非常容易被家人所接受。