几道简易虾菜谱

如果你是一位虾料理的爱好者，那么你一定知道如何在厨房中做出美味的虾菜肴。但如果你刚开始学习如何做虾，这些简单易学的家常菜做法窍门一定会帮到你，让你在家中成为一位厨房小能手！

蒜香烤虾

这是一道很简单的虾菜谱，因为只需要使用食材和简单的锅具即可。首先要预热烤箱至425°F。将任意数量的大虾去壳并去掉虾线，洗净。随后在一个小碗中，混合1/4杯橄榄油，2瓣压碎的大蒜和2汤匙切碎的新鲜罗勒叶，加入一些盐和胡椒粉调味。将混合物倒在虾上，让虾充分沾上，放在一个烤盘上，并烤10-12分钟，直到虾肉变色。

清蒸虾

这是一款健康低脂的虾菜肴，可以搭配白米饭和蔬菜，享受一顿美味的健康晚餐。即使你是一位虾菜肴的初学者，这道菜也非常适合你。使用1/2磅生虾，去壳但留下尾巴和虾骨。在蒸锅上火，加入1层生姜片或黄瓜块，放上蒸盘，再把虾排在蒸盘上，盖盖加蒸20分钟。

酱爆虾

酱爆虾是一道具有中式口味的虾菜谱。在家里做这道菜不仅省钱还能让你掌握厨艺技巧，因为它的做法非常简单。先用料酒，盐，水淀粉，鸡蛋中提前和虾搅拌均匀，等虾上浆。放入热锅中，小火油热后将虾倒入锅中翻炒，直到金黄色之后捞出备用。用锅留油，加入青椒，红椒和洋葱炒匀。加入适量的番茄酱和白糖，继续翻炒至全部混合均匀。最后再把虾放入锅中翻炒均匀，这道酱爆虾就做好了。

虾炒鸡蛋

这是众所周知的最受欢迎的家常菜之一，但加入小虾后，可以使这道虾炒鸡蛋更加美味。这道菜做法非常简单，首先将虾去壳，洗净待用。随后在一个碗里打入2个鸡蛋，搅拌均匀。在一个平底锅上火，倒入少量油，在油膜下加入虾，翻炒3-5分钟至变色。然后加入打好的鸡蛋液，翻炒均匀。等到鸡蛋炒熟，虾也鲜嫩可口，它就可以了。

结论

这些简单易学的虾菜谱，让你在厨房中可以做出美味又健康的虾菜肴。而且它们的做法非常简单，并且材料也很容易购买。对于那些想尝试新口味的人来说，这些简单虾菜肴与家人同享健康、美味的晚餐，也能收获满满的幸福感。加油，快去做一道自己喜欢的虾菜吧！