家常菜做法不放辣

对于不吃辣的人来说，在家做饭也能烹饪出好吃的菜肴。下面介绍几道简单易学的家常菜做法不放辣。

酱爆肉丝

材料：

瘦肉

洋葱

青椒

红椒

豆瓣酱

蒜末

盐

油

楦＄簿

步骤：

将瘦肉切成丝，洋葱和青红椒也切成丝备用。

在锅内热油，加入蒜末爆香，放入豆瓣酱炒香。

加入肉丝翻炒，炒至变色后加入洋葱和青红椒。

继续翻炒至熟软，加入盐和鸡精调味即可。

家常豆腐汤

材料：

豆腐

肉丝

鸡蛋

葱花

酱油

盐

清水

步骤：

将豆腐切成小块，鸡蛋轻轻打散备用。

锅中放入清水，水开后在加入肉丝，煮至肉丝熟烂，取出后放入盐和酱油调味。

将豆腐块加入锅中，煮开后加入调味好的肉丝汤。

在锅中倒入鸡蛋液，轻轻搅拌一下即可关火，撒上葱花即可食用。

孜然土豆烧牛肉

材料：

牛肉片

马铃薯

大葱

姜末

蒜末

盐

孜然粉

热水

油

步骤：

马铃薯去皮切块。

大葱切段，姜末和蒜末备用。

炒锅中放入油烧热后加入牛肉煸炒，直至肉色变白，盛出待用。

锅中留少许油，加入大葱段、姜末、蒜末和孜然粉炒香。

将马铃薯块放入炒锅中，煸炒至表皮微黄。

加入煸炒好的牛肉片，翻炒至均匀，加入适量的盐调味。

加入热水烧开，转小火，盖上盖子炖煮20分钟即可。

以上就是三道简单易学的家常菜做法不放辣，希望对大家有所帮助。