菜谱家常菜做法罗宋汤(家常菜秘制香浓罗宋汤的经典做法)

罗宋汤是一道家常菜，以其香浓鲜美而受到很多人喜爱。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的罗宋汤，让您也能在家里轻松享受到不输外面餐馆的美味。

准备食材

1. 500克瘦肉（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人口味）

2. 2个土豆，切块

3. 1个洋葱，切丝

4. 1颗胡萝卜，切段

5. 1根青椒，切块

6. 2片西红柿，切块

7. 适量盐、胡椒粉

8. 适量食用油

9. 适量清水

烹饪步骤

1. 首先将肉洗净切丁，用盐、胡椒粉腌制一下备用。

2. 热锅凉油，放入腌制好的肉丁煸炒至变色。

3. 加入洋葱丝、胡萝卜段继续煸炒，使其散发出香味。

4. 倒入清水没过食材，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直至肉变软。

5. 加入土豆块、青椒块、西红柿块，再次煮开。

6. 最后根据个人口味加盐调味，煮至土豆熟透即可。

小贴士

1. 可以根据自己的口味调整蔬菜的种类和份量，增加营养丰富度。

2. 煮汤的时候不要忘记撇去浮沫，可以让汤更加清澈美味。

3. 想要汤更加浓稠，可以适量加入淀粉水勾薄芡，注意不要放过多，以免影响口感。

分享与享用

现在，一锅香浓的罗宋汤就做好了。将热腾腾的汤盛入碗中，搭配一片面包或者烤好的土司片，简单的家常菜就可以带来满满的幸福感。无论是冬天的寒冷，还是夏天的炎热，一碗罗宋汤都能温暖您的心灵，满足您的胃口。

希望这道菜谱能够为您的家常菜生活增添一丝乐趣，也期待您能尝试制作，享受美食的快乐时光。祝您做菜愉快，美味可口！