创意菜谱：家常菜创意凉菜做法大公开！

夏季是吃凉菜的好时节！今天，小编就来给大家分享几款创意家常凉菜做法，不仅美味，还能让你的餐桌更具特色！

1. 芒果沙拉

材料：芒果一只、青红椒各半个、洋葱半个、酸奶适量、盐、黑胡椒、柠檬汁适量。

做法：

将芒果去皮，切成小块，青红椒和洋葱切成小段。

将所有材料放入大碗中。

加入酸奶，盐、黑胡椒、柠檬汁适量，搅拌均匀。

放入冰箱冷藏一小时即可。

这款芒果沙拉不仅颜值高，口感清爽，而且还能够丰富营养，是夏天必备的凉菜之一。

2. 凉拌小米椒

材料：小米椒适量、姜蒜末适量、醋、盐、糖、生抽、花生油适量。

做法：

将小米椒用水洗净，晾干后切成小段。

将小米椒放入碗中，加入姜蒜末。

加入醋、盐、糖、生抽、花生油适量，拌匀即可。

腌制30分钟后即可食用。

喜欢辣味的朋友们一定要试试这款凉拌小米椒，口感鲜辣，是夏日开胃的好选择。

3. 粉蒸肉

材料：五花肉500克、米粉适量、姜、葱、料酒、盐、鲜花椒适量。

做法：

将五花肉洗净，切成3厘米见方的小块。

将姜切成片，葱切成段，加入料酒、盐、鲜花椒拌匀。

将拌好的葱姜料酒倒入五花肉中，腌制20分钟。

将米粉加水调匀，放入腌制好的五花肉上面。

上锅蒸30分钟即可。

粉蒸肉是一道传统的家常菜，不过我们可以加入创意的凉拌口味，口感更加清爽诱人。尝试一下吧！

以上就是小编给大家分享的几款创意家常凉菜做法，相信大家看之后也已经垂涎三尺了吧！不妨在炎炎夏日，试着在餐桌上尝试一下这些凉爽又美味的凉菜，给自己和家人带来惊喜。快动手试一试吧！