材料：

1. 面条250克；

2. 黄瓜1根；

3. 萝卜1根；

4. 青葱适量；

5. 醋2勺；

6. 酱油2勺；

7. 芝麻酱2勺；

8. 食用油2勺；

9. 盐适量。

步骤：

1. 黄瓜、萝卜分别去皮切成丝，青葱洗净切成葱花备用；

2. 锅中放入水，加盐烧开将面条放入锅中煮熟，捞出过凉水备用；

3. 酱油、醋、芝麻酱、食用油搅拌均匀成为调料备用；

4. 将煮好的面条和蔬菜丝装盘，将调好的酱料淋上即可。

小贴士：

1. 面条在煮的时候加盐，可以让面条更有味道，吃起来更有口感；

2. 煮熟后的面条一定要放入凉水中过一遍水，这样面条会更加爽滑，同时也能去除多余的淀粉；

3. 在调料的时候，如果喜欢口感较重的可以多加一些酱油；如果喜欢口感酸爽，那么可以适当多加一些醋；

4. 在调料中加入酱油和食用油之后，一定要再次充分地搅拌均匀。

凉拌面是一道非常适合夏天食用的家常菜，凉爽解暑，口感极佳。而且，凉拌面的制作十分简单，不管是家庭主妇还是学生党都可以轻松上手。在制作的过程中，我们也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，增加不同的风味。因此，我们不妨试试这道简单易学的菜谱家常菜做法凉拌面，为我们的家人和朋友带来一份美味，一份惊喜。