三伏菜谱家常菜做法

三伏时节酷热难耐，此时宜选择清淡可口的家常菜肴，为您带来舒适的用餐体验。下面介绍几款简单易做的三伏菜谱家常菜做法。

凉拌黄瓜

材料：

黄瓜1根

葱花适量

姜末适量

蒜末适量

盐适量

醋适量

糖适量

做法：

将黄瓜切成细条，葱花、姜末、蒜末分别切碎备用。

将黄瓜条放入盆中，加入适量的盐、醋、糖，拌匀腌制5分钟。

加入葱花、姜末、蒜末，混合均匀即可食用。

清炒生菜

材料：

生菜500克

油适量

盐适量

做法：

将生菜切成段，洗净沥干备用。

热锅加油，油热后将生菜放入锅中煸炒。

加入适量盐调味，煸炒至生菜变软熟即可出锅。

酸辣土豆丝

材料：

土豆2个

胡萝卜1个

青椒1个

葱花适量

姜末适量

蒜末适量

盐适量

醋适量

糖适量

香油适量

做法：

将土豆、胡萝卜、青椒分别切成细丝，葱花、姜末、蒜末分别切碎备用。

锅内倒油，热锅后加入葱花、姜末、蒜末爆香。

加入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒，加入醋、糖、盐等调味料煸炒均匀。

最后加入适量的香油炒匀即可出锅。

以上三道清爽可口的家常菜肴，既可开胃又能消暑，是您三伏时节的不二选择。