江苏汤的菜谱家常菜做法

江苏汤是一道常见的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单易学。下面就来分享江苏汤的菜谱及做法：

材料

瘦肉150克

木耳50克

豆腐1块

大葱1根

大蒜2瓣

姜1片

清水适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

胡椒粉适量

生粉适量

将瘦肉切成丝，加入少许盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。

大葱，姜，大蒜分别切末备用。

木耳泡软，洗净切丝，豆腐切成小块备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

将腌制好的瘦肉放入锅中炒熟，加入清水。

水开后加入豆腐和木耳，煮开后转小火炖10分钟。

加入适量盐调味即可。

至此，一道口感鲜美，做法简单的江苏汤就完成了。你可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。这道汤色香味俱佳，非常适合在家享用。而且瘦肉和豆腐搭配既健康又美味，可以说是一道营养丰富的家常菜品。