冬天柠檬菜谱家常菜做法

在寒冷的冬日，一道柠檬味道的家常菜能够唤醒我们的味蕾，带来一份愉悦的心情。柠檬是一种充满酸味和清香的水果，它可以作为调味料为菜肴带来新鲜、清爽的口感。下面介绍一道冬日必备的柠檬菜谱家常菜做法。

材料准备

鸡腿肉1块

柠檬1个

姜蒜末适量

盐适量

食用油适量

步骤说明

1.将鸡腿剁成块，放入碗中，加入适量盐、姜蒜末和食用油，搅拌均匀后腌制20分钟。

2.将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。

3.将柠檬洗净切成小块，放入锅中煎炒，加入适量盐、姜蒜末和煎好的鸡腿块，翻炒均匀至鸡腿块表面裹上柠檬汁即可。

烹饪技巧

1.鸡腿肉一定要腌制，这样能使得鸡肉更加入味，口感也更加嫩滑。

2.柠檬要切成小块，这样能够让它更易于煎炒出香味。

3.在翻炒鸡腿块时，一定要注意火候，以免炒糊。

以上就是冬天柠檬菜谱家常菜做法的详细步骤，希望能够大家喜欢。这种家常菜不仅健康美味，而且非常适合这个寒冷的季节，让我们一起来享受美食的味道！