晚餐肉丸菜谱家常菜做法

晚餐是每一天结束后最值得期待的时刻，一道美味可口的晚餐更是让人感到幸福满满。今天，我们来分享一道简单易学的家常菜——晚餐肉丸。这道菜品不仅美味可口，做法也非常简单，几乎每个人都能轻松上手。

所需材料

肉馅（猪肉、牛肉或羊肉）：500克

洋葱：1个

蒜末：适量

生姜末：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

淀粉：适量

鸡蛋：1个

面包糠：适量

油：适量

制作步骤

1、将洋葱切成细末，加入肉馅中，搅拌均匀。

2、将蒜末、生姜末、盐、黑胡椒、淀粉和一个鸡蛋加入肉馅中，搅拌均匀。

3、将面包糠倒入一个盘子中。

4、用手将肉馅揉成肉丸的形状，然后在面包糠中轻轻滚动，让面包糠均匀地沾附在肉丸上。

5、热锅凉油，将肉丸放入锅中煎炸，炸到金黄色即可。

小贴士

1、煎炸肉丸的时间不宜过长，一般2-3分钟即可，否则会导致肉丸过于干燥。

2、肉丸的大小可以根据自己的口味自行调整，但要注意煎炸的时间也应随之调整。

3、肉丸可以搭配什锦蔬菜一起炒，也可以放在汤里煮，口感非常美味。

晚餐肉丸是一道简单易学的家常菜品，做法简单，口感却非常美味。只需要几种常见的食材，就能制作出一道令人满意的晚餐。大家可以按照自己的口味和喜好调整配料，如加入青菜、蘑菇等蔬菜，增加口感和营养。希望大家在享用这道美食的同时，也能感受到家庭的温馨和幸福。