家庭营养菜谱家常菜做法

健康饮食是人们追求健康生活的重要内容之一，而营养均衡的家常菜也是健康饮食的重要组成部分。下面介绍几道简单易学的家庭营养菜谱家常菜做法，美味健康，轻松烹制。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花500克，蒜末30克，盐、鸡精、生抽、油适量。

做法：

1.将西兰花洗净，切去花柄。

2.加水烧开，放入少许盐，将西兰花放入烫熟备用。

3.锅内倒入适量油，放入蒜末爆香。

4.热锅热油，加入西兰花，混合翻炒，加入少许盐、鸡精、生抽即可出锅。

蒜泥白肉

材料：猪肉500克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋、香油、白胡椒粉适量。

做法：

1.将猪肉煮熟，晾凉后切成片。

2.将葱姜蒜剁成末，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋、香油、白胡椒粉调成汁备用。

3.将肉片码在盘子里，将调好的汁淋在肉上即可食用。

麻婆豆腐

材料：豆腐300克，猪肉末100克，花椒面、葱姜蒜适量，盐、生抽、豆瓣酱、料酒、香菜适量。

做法：

1.用沸水将豆腐煮熟，切成小块备用。

2.将葱姜蒜剁成末，煸炒后加入猪肉末翻炒至熟。

3.加入花椒面和豆瓣酱继续翻炒。

4.加入少量盐、生抽、料酒和豆腐，轻轻翻炒几下。

5.装盘后撒上香菜即可食用。

干煸四季豆

材料：四季豆500克，葱姜蒜适量，盐、生抽、糖、辣椒面、花椒粒、香菜适量。

做法：

1.将四季豆择洗干净，切成小段备用。

2.将葱姜蒜剁成末，锅内放入适量油后加入葱姜蒜爆香。

3.加入辣椒面、花椒粒炒香。

4.将四季豆放入锅中炒熟，加少许盐、生抽、糖调味。

5.盛装后洒上香菜末即可食用。

以上几道家庭营养菜谱家常菜做法简单易学，美味健康，使用基本的调料和家庭常备的食材，适合在家中轻松完成，为整个家庭带来营养美味的享受。