素菜便当菜谱家常菜做法

近年来，越来越多的人开始关注健康饮食，素食已经成为很多人的选择。那么，如何做好一份美味的素菜便当呢？下面我将为大家介绍几道简单易学的素菜便当家常菜谱。

风味蔬菜饭团

材料：

糯米饭 250g

紫菜 1张

胡萝卜 1根

黄瓜 1个

沙拉酱 适量

做法：

将紫菜用剪刀剪成小片，胡萝卜和黄瓜切成小条状。

将紫菜放在糯米饭上，再将胡萝卜和黄瓜放在紫菜上，卷成饭团。

将沙拉酱涂在饭团表面。

香葱西兰花炒豆腐干

材料：

豆腐干 100g

西兰花 100g

青葱 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

做法：

将豆腐干切成丁状，西兰花洗净切小颗粒。

锅热油，放入豆腐干煸炒至金黄。

加入西兰花炒匀，加盐和生抽调味。

最后加入青葱炒匀即可。

番茄炒蛋

材料：

鸡蛋 2个

番茄 1个

青葱 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

做法：

将鸡蛋打散，番茄切成小块，青葱切成小段。

锅热油，加入鸡蛋炒散。

加入番茄炒至番茄软烂。

加入盐和生抽调味，再加入青葱炒匀即可。

红烧豆腐

材料：

豆腐 1块

冬菇 4朵

青葱 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

红烧汁 适量

油 适量

做法：

豆腐切成小块，冬菇泡发后切成小块，青葱切成小段。

锅热油，加入豆腐煎至两面金黄。

加入冬菇和青葱炒匀，加入盐、糖、生抽和红烧汁炖煮5分钟即可。

以上就是几道简单易学的素菜便当家常菜谱，大家可以根据自己的口味调整调料用量。希望大家也可以尝试一下这些简单却美味的菜肴，享受健康素食生活。