香辣家常菜——香辣便当必备菜品

香辣家常菜是大家平时常见的一种菜品，不但色香味俱佳，而且制作简单，是宴客或者自家消遣的一道美食。今天我们特别为大家介绍一道香辣菜品——香辣便当必备菜品，让大家一起来学习这道美食的制作方法吧！

材料准备：

鸡肉200克

洋葱1个

辣椒1个

葱姜适量

盐适量

白胡椒粉适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

红油豆瓣酱适量

花椒粉适量

香油适量

步骤说明：

Step 1：鸡肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、淀粉、葱姜腌制20分钟。

Step 2：洋葱切成小块，辣椒切成末。

Step 3：起锅倒入适量油，烧热后加入葱姜爆香，然后加入鸡肉煸炒至变色。

Step 4：加入洋葱和辣椒末继续翻炒，加入红油豆瓣酱和花椒粉煸炒出香味。

Step 5：加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀，收汁后淋上香油即可食用。

小贴士：

鸡肉可以用鸡腿肉或者鸡胸肉代替，口感更嫩滑。

烹饪过程中，注意翻炒均匀，以免炒糊。

如果喜欢更辣更香的口感，可多加一些红油豆瓣酱和花椒粉。

最后淋上香油，可以提升菜品的香味，让口感更佳。

香辣家常菜是一种简单易学的菜品，不仅营养丰富，而且具有独特的口感和香味，因此备受人们的喜爱。相信通过本文的介绍，大家已经学会了制作香辣便当必备菜品的方法，快去试试吧！