孩子每日菜谱家常菜做法(孩子每日佳肴10款简单家常菜做法大公开)

孩子的饮食营养对于成长发育非常重要，而家常菜作为日常饮食中的主食，是最容易被孩子接受的食物之一。下面介绍10款简单的家常菜做法，供家长们参考。

1. 红烧肉

主料：猪肉五花肉。

调料：生姜、葱、盐、老抽、生抽、料酒。

做法：

1. 将五花肉洗净后放入锅中，放水煮开，捞出后切成小块。

2. 锅中放入适量油烧热，加入姜葱煸炒，待出香味后倒入五花肉块，翻炒均匀。

3. 加入适量盐、老抽、生抽、料酒和清水，调制出红烧汁，翻炒均匀后盖上锅盖，小火煮约30分钟。

4. 喜欢色香味更浓郁的可以再加点红曲粉调色。

2. 咖喱鸡

主料：鸡肉、土豆。

调料：咖喱粉、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，土豆切块待用。

2. 锅中加入适量油烧热，加入姜蒜爆香，倒入洋葱翻炒均匀。

3. 将鸡肉倒入锅中翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽调味，炒至变色。

4. 倒入土豆和适量清水煮开，加入适量咖喱粉，小火炖煮30分钟即可。

3. 蒜蓉西兰花

主料：西兰花。

调料：大蒜、生抽、盐、糖。

做法：

1. 西兰花洗净切成小朵，焯水备用。

2. 锅中加入适量油烧热，加入大蒜爆香，倒入焯水后的西兰花翻炒均匀。

3. 加入适量盐、糖和生抽调味，翻炒均匀后倒入适量清水，盖上锅盖煮约5分钟即可。

4. 土豆丝炒肉丝

主料：猪肉、土豆。

调料：葱姜、盐、老抽、醋。

做法：

1. 猪肉洗净切成丝，土豆切成细丝，葱姜切末待用。

2. 锅中加入油烧热，加入葱姜爆香，倒入猪肉炒至变色。

3. 加入适量盐、老抽调味，继续翻炒均匀。

4. 倒入土豆丝翻炒均匀，倒入适量清水煮8-10分钟，最后加入适量醋。

5. 青椒土豆丝

主料：青椒、土豆。

调料：蒜末、盐、生抽。

做法：

1. 青椒切成细丝，土豆也切成细丝。

2. 锅中加入油烧热，加入蒜末炒香，加入青椒和土豆丝翻炒均匀。

3. 加入适量盐和生抽调味，炒至熟即可。

6. 蛋炒饭

主料：米饭、鸡蛋。

调料：葱末、盐、生抽。

做法：

1. 将米饭用手拣开成小颗粒，打入鸡蛋搅拌均匀。

2. 锅中加入适量油烧热，加入葱末爆香，加入蛋饭炒至散。

3. 加入适量盐和生抽调味，炒匀即可。

7. 番茄炒蛋

主料：鸡蛋、番茄。

调料：盐、生抽、白糖。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄切成小块待用。

2. 锅中加入油烧热，加入鸡蛋炒散，待鸡蛋下锅后放入番茄块翻炒均匀。

3. 加入适量盐、生抽和白糖调味，翻炒均匀即可。

8. 烤鸡翅

主料：鸡翅。

调料：生姜、蒜、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒。

做法：

1. 鸡翅洗净沥干水分，一侧切几刀。

2. 将所有调料混合均匀，然后将鸡翅放入调料中腌制半小时以上。

3. 烤箱预热，把鸡翅放入烤盘中，180度烤40-50分钟即可。

9. 蒸蛋

主料：鸡蛋。

调料：盐、鸡精、葱花。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精调味，加入适量清水搅拌均匀。

2. 将调好味的蛋液倒入碗中，上面撒上葱花。

3. 开水烧开后将碗放入，加盖蒸8-10分钟即可。

10. 炒粉丝

主料：粉丝。

调料：葱姜、盐、生抽。

做法：

1. 粉丝用温水泡软备用。

2. 锅中加入适量油烧热，加入葱姜炒香，加入泡好的粉丝翻炒均匀。

3. 加入适量盐和生抽调味，炒匀即可。

以上10款家常菜做法简单又美味，适合孩子的口味。家长可以根据孩子的口味和需求进行适当的调整，让孩子健康快乐地成长。