辅食小锅菜谱家常菜做法
随着宝宝的成长,辅食逐渐成为了重要的一部分。辅食小锅菜以易消化、健康、美味等特点备受家长们的青睐。下面,为大家介绍几道简单易做的辅食小锅菜家常菜做法。
蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,水100ml,盐少许。
做法:
将鸡蛋打均匀,加入水和盐再打至起泡。
将打好的蛋液倒入小锅里,用大火烧开后转小火蒸20分钟即可。
提示:为了避免蒸出来的鸡蛋羹不稳定,可以在蛋液中加一些淀粉。
青菜炒蛋
材料:鸡蛋2个,青菜适量,盐少许。
做法:
将青菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中备用。
将锅中倒入少许油,烧热后放入青菜翻炒。
青菜变色后倒入鸡蛋液,继续翻炒至全熟。
加入少许盐调味即可。
提示:在炒青菜时,可以先将青菜放在沸水中焯一下水,这样可以去掉菜中的苦味。
肉末蔬菜粥
材料:大米50g,牛肉或猪肉末适量,胡萝卜、茄子等蔬菜适量。
做法:
将大米洗净,加入适量的水煮开。
将胡萝卜、茄子等蔬菜切成小块,和肉末一起翻炒。
等米饭煮至半熟时倒入肉末和蔬菜,继续煮至米饭全熟。
根据需要可以加入适量的盐或其他调料调味。
提示:煮粥时需要不停的搅拌,以免粘锅或者煮糊。
黑米糕
材料:黑米粉50g,水100ml,细砂糖适量。
做法:
将黑米粉加入水中,放入微波炉中高火3分钟。
取出后加入细砂糖适量,搅拌均匀成糊状。
将饼模内面涂抹油,倒入黑米糊。
将黑米糊放入蒸锅中蒸10分钟即可。
提示:如果没有饼模,可以用小碗或者小杯代替。
辅食小锅菜相比于院内的辅食更加方便、实惠、美味、营养等,在家里做不仅卫生可靠,更适合宝宝。
以上5个家常菜谱只是冰山一角,家长们可以继续探索其他的菜谱,丰富婴儿的口味。