晚餐菜谱减脂家常菜做法

在繁忙的工作和生活中，健康的饮食和减脂不再是一个难题。我们可以在晚餐时享受美食的同时减轻体重。以下是晚餐必备减脂家常菜的减脂菜谱。

一、清蒸蒸南瓜

蒸南瓜是一道低脂、低热量的菜肴，非常适合在夏秋季节食用。制作方法如下：

将南瓜切成小块，摆放在蒸锅中

蒸锅加水，大火蒸10-15分钟

开火后加葱姜蒜等调料，蒸5分钟即可

加少许盐调味即可食用

二、花菜排骨汤

花菜排骨汤是一款有营养的汤菜，富含钙质和碳水化合物，有助于减少脂肪和增强免疫力。它的做法如下：

花菜切成碎片后，加入滚水中焯水1-2分钟

将排骨放入锅中焯水，过滤，放入炖锅中

加入适量水，高压锅炖煮30分钟

加入焯水过的花菜，再次炖煮10分钟左右

加入少量盐和味精搅拌后即可食用

三、糖醋大黄鱼

刚挑选到的新鲜鱼必须吃几道美味的家常菜。糖醋大黄鱼，也称为糖醋鲤鱼，是一道口感酸甜可口的鱼肴，做法如下。

将大黄鱼去鳞、去骨、切成6-8厘米长的节片

鱼肉上撒上少量盐、蛋清、淀粉拌匀后炸至金黄色捞出

取另一锅，加入白醋、糖、料酒、葱姜蒜等佐料，烧开糖醋汁

将炸好的鱼肉倒入锅中，加入翻炒后即可食用

四、减脂番茄鸡腿饭

作为一道经典的家常菜肴，鸡腿饭是必不可少的。让鸡腿饭变得更为健康可口，我们可以在其中加入番茄。减脂番茄鸡腿饭的制作方法如下：

将鸡腿肉切成大块，蒜、姜切成丝，番茄切成小块

热锅凉油，将鸡肉块煸炒至金黄色

加入蒜、姜丝和番茄，翻炒至番茄熟软出汁

加入适量的水，放入锅中煮沸，转成小火焖煮20-30分钟

加盐搅拌均匀，撒上青花菜碎即可食用

在制作晚餐时，遵循健康饮食的原则，用原材料做出美味健康的菜肴不再是难题。以上食谱是减脂家常菜的精选菜肴，供你参考制作。