儿童菜谱：家常菜肉

肉是孩子们生长发育所需要的营养物之一，因此做一道好吃又营养的家常菜肉非常重要。下面介绍的这道家常菜肉不仅味道好，还容易被孩子们接受。

食材准备

1. 猪肉：约500克（可以选择五花肉，或瘦肉搭配肥肉）

2. 葱：适量

3. 姜：适量

4. 蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 糖：适量

9. 胡萝卜：1个

10. 土豆：2个

做菜步骤

1. 将肉洗净，切成2厘米左右的方块备用。

2. 准备葱、姜、蒜，切成末备用。

3. 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入肉块，翻炒至肉表面变色。

5. 加入适量料酒，继续翻炒1-2分钟。

6. 加入适量水（刚好没过肉），烧开后放入胡萝卜块和土豆块，再加入适量盐、生抽和糖。

7. 将火调小，盖上锅盖，煮20-30分钟至肉熟烂。

8. 最后按照个人口味调整盐、酱油和糖的用量即可。

小贴士

1. 如果孩子们不喜欢吃胡萝卜和土豆，也可以换成其他的蔬菜，如豆角、黄瓜等。

2. 煮的时间不要太长，以免影响营养价值。

3. 如果家里有电压力锅，可以试着用电压力锅煮，快速又方便。

家常菜肉不仅好吃，而且对孩子们的成长非常有益处。各位家长可以根据孩子的口味适当调整食材搭配和调味，让孩子们享受美食的同时摄取到丰富的营养。