前言

大葱包子是北方地区非常受欢迎的一道美食，外皮柔软，内陷香腾，用户口感十分不错。现在就让我们来学习一下大葱包子的家常制作方法吧！

原材料

1. 面粉：500克；

2. 酵母：适量；

3. 白糖：适量；

4. 温水：适量；

5. 盐：适量；

6. 大葱：适量。

步骤一：准备工作

1.将面粉倒入盆中，加入糖、盐、酵母，温水慢慢加入，并搅拌至均匀，揉至光滑；

2.将揉好的面团醒放一小时左右，使之发酵即可；

3.准备大葱，将大葱洗干净后切成小段，备用。

步骤二：膨胀发酵

将醒好的面团捏成适当的小大小球状，再放在案板上压扁，中心处加入大葱段，将四周的面包裹住大葱，按摩几下后再次揉圆，整形成球状。

步骤三：蒸煮

将整形好的大葱包子放入蒸锅中，用旺火煮熟，大概需要20-25分钟左右。火候要适中，否则容易压塌变形。

步骤四：调味食用

将煮好的大葱包子取出，趁热香喷喷的食用即可，可以根据自己的口感添加各种佐料，例如酱油、香油等等。

小结

大葱包子不但味道好，而且制作简单，是传统美食里的一道家常菜，大家可以在空余时间尝试着亲手做一做，享受一下自己的厨艺成果！