炸米豆菜谱家常菜做法

炸米豆是一道家常美味小吃，口感酥脆，营养丰富，是很多人喜欢的一道小吃。下面我们来分享一下，家常美味炸米豆的简易做法。

材料准备

1. 米豆 100克

2. 油 适量

3. 盐 适量

4. 醋 适量

1. 准备好所需要的材料。将米豆放在水中浸泡，用流水冲洗干净，摆在盘中，备用。

2. 平底锅内加入油，油温适中，放入米豆，然后用小火慢慢炸至米豆呈现金黄色。注意油温不要过高，否则米豆容易烤焦，太低则容易让米豆变得油腻。

3. 喜欢比较咸的可以在炸米豆的时候先加一些盐，这样可以增加炸米豆的味道。等到米豆炸好后，把多余的油倒掉，开小火，倒入适量的醋，迅速翻炒，关火即可。

小贴士

1. 米豆除了可以用来炸之外，还可以咸水煮熟，调和各种颜色素材一起拌着吃，更加美味可口。

2. 炸米豆的时候要掌握好油温，不要让油的温度过高，否则米豆容易烤焦，太低则容易让米豆变得油腻。

3. 在翻炒的时候，时间要快，不能太长。否则米豆会变得软糯，影响口感。

以上便是家常美味炸米豆的简易做法，简单易操作，味道独特，是深受大众喜爱的一道小吃，大家可以尝试着做一做。