蛋(幼儿营养早餐必备，简易蛋饼家常菜谱)

蛋是营养丰富的食品，是幼儿营养早餐的必备食材之一。蛋中含有优质蛋白质和多种维生素、矿物质，能够满足幼儿生长发育所需的营养物质。蛋也是家庭中最常见的食材之一，尤其是蛋饼，是一道简单易做的家常菜。以下是蛋饼的简易家常菜谱。

所需材料

1.鸡蛋3个

2.面粉适量

3.油适量

4.盐适量

5.少许水

6.韭菜适量 (可根据幼儿口味适当调整)

制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，打散至蛋液均匀。

2.将适量面粉倒入蛋液中，搅拌均匀至蛋液稠度适中。

3.将洗净的韭菜切成小段备用。

4.将少量油倒入平底锅中，用中小火烧热。

5.倒入面糊，将锅摇晃使面糊均匀分布在锅底，倒入切好的韭菜。

6.待蛋饼下面呈金黄色时，翻面煎至两面均匀上色。

7.将蛋饼码起来切成小块即可。

注意事项

1.煎蛋饼时火力要适中，过高的火力容易煎焦。

2.可以根据幼儿口味适当增加各种蔬菜的比例，营养更加丰富。

总的来说，蛋是一种非常重要的食材，尤其对幼儿健康成长尤为重要。蛋饼是一道家庭中常见的早餐，不仅美味可口还很营养。相信使用本文提供的简易家常菜谱能帮您制作出一份美味营养的幼儿早餐。