宜城菜谱家常菜做法分享

宜城菜谱拥有丰富的家常菜系列，深受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。下面就为大家分享一些宜城菜谱家常菜的制作方法，让您也可以在家轻松地享受到美味的家常菜肴。

宜城糖醋排骨

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出后沥干备用。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨煸炒至表面变色。

3. 加入适量的酱油、醋、糖、料酒、盐和水，炖煮至汤汁收浓，待排骨煮熟即可食用。

宜城红烧肉

1. 将肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。

2. 另起锅热油，放入冰糖炒至溶化，加入肉块煸炒出香味。

3. 加入酱油、料酒、姜片、葱段、冰糖、八角、桂皮和水，煮至肉变软烂即可。

宜城蒜蓉生蚝

1. 生蚝洗净，沥干水分备用。

2. 锅中放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，加入生蚝快速翻炒。

3. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，炒匀后加入少许淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

宜城白灼芥兰

1. 芥兰洗净，焯水后捞出沥干水分，装盘备用。

2. 将蒜蓉、蚝油、盐和糖混合成调味料，备用。

3. 锅中烧开水，放入少许盐和油，将芥兰放入锅中焯水，捞出后浇上调好的蒜蓉酱即可食用。

宜城红烧茄子

1. 茄子切成段状，用油炸至金黄色，捞出沥干油备用。

2. 另起锅爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒出红油，加入适量水煮开。

3. 放入茄子、盐、糖、生抽、料酒炖煮片刻，收汁后撒上葱花即可。

以上就是宜城菜谱家常菜的一些制作方法，希望对您在家烹饪美味菜肴有所帮助。欢迎尝试哦！