坐小月子菜谱家常菜做法(妈妈必备坐月子期间的家常菜做法)

坐小月子期间需要注意身体的恢复和营养的摄入，因此，妈妈们在家常菜的制作方面需要特别注意。下面是几道适合坐小月子期间的家常菜做法。

红烧鸡翅膀

1. 准备材料：鸡翅膀、青蒜、姜片、红枣、红辣椒、八角、生抽、料酒、糖、盐、香油。

2. 将鸡翅放入沸水中焯水，取出备用。

3. 青蒜、姜片、红枣、红辣椒、八角放入锅中煸炒出香味，加入生抽、料酒、糖、盐和适量的水煮沸。

4. 将焯好水的鸡翅放入锅中，加盖，用中小火煮约20分钟，待汤汁浓稠时淋入香油，撒上葱花即可食用。

鲜虾蒸蛋羹

1. 准备材料：虾仁、鸡蛋、葱姜、盐巴、生抽、糖。

2. 将虾仁洗净后切成小块，加入鸡蛋、葱姜、盐、生抽和糖混合调味待用。

3. 取一个蒸盘，倒入混合好的鸡蛋液，将虾仁均匀撒在蛋液表面。

4. 水烧开后，将蒸盘放入锅中蒸约10-15分钟，用筷子插入蒸熟的鸡蛋羹中，如果没有粘在筷子上的蛋液，即表示蒸熟了。

豆浆煮花生

1. 准备材料：黄豆、花生、冰糖。

2. 黄豆和花生分别提前浸泡4-6个小时，洗净备用。

3. 将黄豆和花生放入汤锅中，加入适量的清水，放入冰糖，开大火煮沸后转小火煮1-2个小时，直到豆浆煮至浑浊。

4. 煮好的豆浆糊糊的，可以过滤掉碎渣后再重新烧开，这样口感会更好，放入适量的盐调味即可。

红枣薏米粥

1. 准备材料：红枣、薏米、米饭、冰糖。

2. 将薏米提前泡发好，红枣洗净。

3. 米饭洗净后，加入适量的清水，加入薏米和红枣，开小火煮沸后转大火煮约30分钟。

4. 待粥煮至稠糊状，加入冰糖搅拌至糖完全溶解，即可食用。

妈妈们，以上这些家常菜做法既可口又健康，非常适合坐小月子期间食用。在食用时，要根据自己的身体状况适量调整口味和食材的份量，尤其是要保证营养丰富，加强身体的恢复。