家常菜做法炒腰花

炒腰花是一道常见的家常菜，它入味鲜美，营养丰富，非常适合家庭做菜，今天我们就来学习一下简单易学的炒腰花做法。

材料

猪腰花500克

葱姜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

生粉适量

清水适量

香油适量

油适量

将猪腰花洗净，切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去除腥味。

加入适量的料酒抓匀，腌制15分钟。

葱姜切末备用。

将腌好的腰花沥干水分，放入碗中加入生粉拌匀。

锅中倒入适量油，待油热后放入葱姜末煸香。

倒入腌好的腰花翻炒几下，加入少许清水，盖上盖子焖煮2-3分钟。

去掉盖子，倒入适量的生抽、老抽、糖、盐调味，继续翻炒几下，让腰花均匀入味。

最后加入适量的香油，翻炒均匀即可出锅。

炒腰花非常简单，但口感却非常棒，入口鲜嫩扎实，是一道家庭常见的美食，必备的食材和调料也非常常见，轻轻松松就可以做出美味可口的腰花了，快来试试吧！