清淡菜谱家常菜做法

清淡菜谱家常菜做法，是许多家庭日常餐桌上常见的菜肴之一。清淡风味的家常菜不仅口感清爽，而且容易消化吸收，深受大家喜爱。下面就为大家介绍几道清淡可口的家常菜做法，希望能给大家的家常菜烹饪带来一些灵感。

清蒸鱼

清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，选用新鲜的鱼类，调味清淡，保留鱼肉的原汁原味。将鱼片斜刀划几刀，撒上姜丝和葱段，再淋上适量的生抽和料酒，上锅蒸熟即可。这道清蒸鱼不仅香味扑鼻，而且鲜嫩可口，是一道受欢迎的清淡家常菜。

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是夏日餐桌上常见的清淡凉菜，口感清爽开胃。将黄瓜洗净切成薄片，加入蒜泥、盐、白醋和少许糖拌匀，腌制片刻即可食用。这道凉拌黄瓜酸甜可口，清爽解渴，是炎炎夏日的一道清淡美味。

清炒时蔬

清炒时蔬是一道简单又营养的家常菜，适合各种时令蔬菜。将时蔬洗净切块，用高温翻炒，加入适量的盐和蚝油调味，出锅前撒上少许香菜即可。这道清炒时蔬保留了蔬菜的鲜嫩口感，清淡中带有一丝自然的甜味，健康美味。

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道家常菜中的经典之选，清淡可口，受到大多数人的喜爱。将番茄切块，鸡蛋打散备用，将番茄煮至软烂后倒入鸡蛋，搅拌均匀即可。这道番茄鸡蛋汤清淡鲜美，汤汁酸甜可口，适合全家大小食用。

蒸蛋

蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，口感细腻，味道清淡。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。这道蒸蛋口感柔滑，清淡适口，是一道适合早餐或下饭的家常菜。