热气腾腾的家常菜

冬天来了，小朋友们需要吃一些温暖的食物来保暖。今天我们来分享三个简单易做的家常菜。

蘑菇炒肉片

材料：

瘦肉片（150g）

蘑菇（150g）

青蒜（适量）

盐（适量）

鸡精（适量）

生抽（适量）

料酒（适量）

油（适量）

做法：

将肉片切成薄片，用生抽、盐和料酒腌制15分钟。

洗净蘑菇，切片，洗净青蒜，切段备用。

锅中热油，放入肉片煸炒，待肉变色后加入蘑菇继续翻炒。

加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至熟，最后撒上青蒜即可食用。

炖土豆烧鸡腿

材料：

土豆（2个）

鸡腿（2个）

胡萝卜（1根）

洋葱（1个）

盐（适量）

料酒（适量）

油（适量）

做法：

将鸡腿切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切块，土豆切片。

锅中倒入适量的油，加入洋葱爆香。

加入鸡块煸炒，加入胡萝卜和料酒煮沸。

加入土豆片，用盐调味，倒入适量的水，炖至土豆软烂即可。

糖醋排骨

材料：

排骨（500g）

面粉（适量）

番茄酱（适量）

糖（适量）

醋（适量）

食用油（适量）

盐（适量）

生姜（适量）

做法：

将排骨切成小块，加入面粉抓匀备用。

生姜切片，锅中倒入适量油，加入糖炒至融化。

加入番茄酱和醋继续炒制，再倒入适量的水调成汁备用。

锅中倒入油，烧至七成热，下入排骨块煎至两面金黄，捞出待用。

将煎好的排骨块放入汤中煮沸，加入适量的盐调味，翻炒数分钟即可。

以上三款菜肴都是小朋友们喜欢的家常菜，简单易做，口感可口。在寒冷的冬日，吃上一份热气腾腾的家常菜，不仅能为身体提供充足的热量，还能感受到家的温暖。让我们一起来享受这个美好的冬季吧！