夏日轻蔬减肥菜谱

夏天来临，不少人都想要减肥，但是却不知道怎样安排自己的饮食，今天我们为大家推荐一些夏日轻蔬减肥菜谱，让你可以轻松减肥的同时吃出健康。

鸡蛋番茄沙拉

原料：蛋黄酱、鸡蛋、小番茄、生菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉。

1.先将鸡蛋煮熟，捞出来放到冷水里泡制，这样可以方便去壳。

2.将小番茄切成两半，生菜撕成小块。

3.将去壳的鸡蛋切成小块，与小番茄和生菜一起放入沙拉碗内。

4.接着放入蛋黄酱、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜

原料：黄瓜、蒜、生姜、香醋、糖、盐、花椒粉、葱花、辣椒粉。

1.将黄瓜切成丝，蒜和生姜切成末。

2.接着将黄瓜丝放入锅内，加入少量盐，翻炒几分钟，让黄瓜出水。

3.将黄瓜倒入沥水器中，把水分挤出来，将它们倒入拌碗中。

4.再加入香醋、糖、葱花和辣椒粉，搅拌均匀即可。

西红柿炒鸡蛋

原料：鸡蛋、西红柿、盐、胡椒粉、生抽、葱花。

1.将西红柿洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。

2.将锅烧热，加入少量橄榄油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。

3.倒入西红柿块，加入盐和胡椒粉、生抽，一起翻炒均匀。

4.最后撒上葱花即可。

凉拌莴笋丝

原料：莴笋、盐、糖、辣椒粉、香醋、葱花。

1.将莴笋洗净，切成细丝。

2.将莴笋丝放入碗中，加入盐、糖、辣椒粉、香醋和葱花，拌匀出味。

3.放在冰箱中冷藏20分钟后，即可食用。

炒青菜

原料：青菜、盐、油、蒜末、鸡精。

1.将青菜洗净，切去坏叶，掰成小段。

2.热锅凉油，油热后倒入蒜末爆香。

3.接着将青菜放进锅中，一边炒一边加入盐和鸡精，炒熟即可。

以上就是几道适合夏天减肥的清爽家常菜做法。相信只要坚持饮食健康，控制食量，便可以轻松瘦身。祝大家夏日愉快！