潮汕怀孕菜谱家常菜做法

怀孕是每个女性的一生中非常宝贵的时刻，此时饮食是非常讲究的。潮汕地区的特色美食，不仅美味可口，而且也非常适合怀孕的女性食用。以下是几款潮汕怀孕菜谱家常菜做法，简单易学，可供参考。

潮汕牛肉煲

材料：

牛肉500克

莲藕1段

枸杞适量

姜适量

盐适量

步骤：

将牛肉切成小块，放入开水锅中焯水，捞出后洗净。

将莲藕去皮，切成小块。

把姜切片，枸杞洗净备用。

将焯水后的牛肉放入煲中，加入适量清水，姜片，枸杞，大火烧开后转小火煲1个小时。

煮好后加入莲藕块再烧十分钟左右，加盐调味即可。

潮汕红烧马蹄煲

材料：

马蹄1斤

猪蹄筋适量

花菇适量

姜5片

蒜5瓣

八角2个

桂皮1块

盐适量

步骤：

将马蹄切成块状。

将猪蹄筋和花菇用开水焯水。

将姜切片，蒜切成小块。

将马蹄、猪蹄筋和花菇放入煲中，加入适量清水，姜片，蒜块，加入八角和桂皮。

大火烧开后，转中小火煲一个小时。

加盐调味即可。

潮汕生滚鸡蛋

材料：

鸡蛋2个

草虾肉50克

冬菇丝适量

葱花适量

淀粉适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

鸡蛋清适量

步骤：

将草虾肉剁成茸，加入适量淀粉，盐，鸡蛋清搅拌均匀。

将冬菇丝和葱花切好，加入虾茸中，拌匀。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，生抽和鸡精搅拌均匀。

将虾茸料放入鸡蛋液中搅拌均匀。

用勺子将虾茸料放入开水中滚熟，捞出装碗。

将鸡蛋液倒入开水中，慢慢滚熟后捞出，切成小块放到虾茸碗中。

加入葱花和少许调味即可。

以上三种潮汕怀孕菜谱家常菜做法，简单易学，适合怀孕期间食用。