小每日菜谱家常菜做法

没想好晚饭吃什么？不要着急，小每日菜谱为您提供一些简单易做的家常菜做法，快来试试吧！

清炒莲白

1. 莲白去皮洗净，切成薄片备用。

2. 锅中放少量油，热后放入莲白翻炒，加盐炒匀即可。

香煎豆腐

1. 豆腐切成薄片，用纸巾把水分擦干。

2. 锅中放油，热后放入豆腐，两面煎至金黄色。

3. 淋酱油，撒葱花即可食用。

五彩丝瓜炒蛋

1. 丝瓜去皮切成细丝，放入热水中焯水备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。

3. 锅中放少量油，热后倒入蛋液，用铲子拌炒至半熟状态，放入焯过水的丝瓜丝和胡萝卜丝一起翻炒。

4. 翻炒至熟，撒小葱末和盐调味即可。

麻婆豆腐

1. 豆腐切成小块，用开水焯过备用。

2. 猪肉剁成肉末，鸡蛋打入碗中打散。

3. 锅中放油，放入泡发过的豆瓣酱炒香，加入肉末炒至变色，加入豆腐块翻炒。

4. 加入葱姜蒜末翻炒，放入调好味道的汤汁，加入鸡蛋液后关火，撒上花椒粉、香菜叶即可。

香蒜白灼虾

1. 虾去头去壳，洗净备用，蒜切成蒜末，大葱洗净。

2. 锅中放水烧开，加入少量盐和料酒，放入虾焯烫。

3. 炒锅中放油，加入蒜末和葱花爆香，将煮好的虾捞出沥干水分，装盘后淋上爆香过的蒜末和葱花即可。

以上是小每日菜谱提供的几款家常菜做法，简单易学，快来试试吧！