老挝菜谱家常菜做法

老挝菜以清淡、香辣、酸甜为主要口味特点，多数菜肴搭配香米食用。以下是几款老挝家常菜谱实用易学的老挝菜谱家常菜做法。

1. 酸辣豆腐汤

材料：

豆腐

鸡肉

青菜

蘑菇

蛋

泰国辣椒

柠檬

酱油

做法：

鸡肉切成薄片，加盐搅拌腌制一会儿。

豆腐切成小块，蘑菇也切成小块。

将蛋液打散。

将酸辣汤底放进锅里，加入豆腐块、蘑菇块、鸡肉片和青菜，煮开后加入打散的蛋液再煮。

加入泰国辣椒和酱油。

黄瓜、柠檬也可以加入一些，营养丰富，味道更好。

2. 面条炒蛋

材料：

面条

鸡蛋

胡萝卜

豌豆

火腿

盐

胡椒粉

做法：

将面条用开水煮熟捞出沥干备用。

火腿切成小丁，胡萝卜切成小块。

将鸡蛋打入碗中加入盐、胡椒粉打散。

锅内倒油，加入火腿丁、胡萝卜块、豌豆煸炒。

将面条加入锅内继续煸炒。

倒入打散的鸡蛋，搅混煮熟即可。

食用时加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3. 烤牛肉

材料：

牛肉

蜂蜜

番茄酱

酱油

盐

黑胡椒粉

姜蒜末

柠檬汁

做法：

将牛肉切成薄片，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，加入姜蒜末和柠檬汁拌匀腌制30分钟。

将蜂蜜、番茄酱和酱油拌匀备用。

将腌制好的牛肉放入烤盘中，刷上事先调好的调料。

放入预热好的烤箱中180摄氏度烤制20分钟，然后取出翻面再刷上调料继续烤制。

取出切成小块，用酱油蘸食。

以上是三款老挝家常菜谱实用易学的老挝菜谱家常菜做法，希望大家能在家中动手做出美味的老挝菜肴。