前言

家常菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，而木须肉作为一道十分常见的家常菜也被越来越多的人所喜爱。今天，我将为大家分享快速上手的木须肉做法，让您轻松做出美味可口的木须肉。

材料

五花肉：200克

胡萝卜：1根

青椒：1个

葱白：适量

姜：适量

蒜：适量

香菜：适量

酱油：适量

盐：适量

生抽：适量

糖：适量

花生米：适量

油：适量

将五花肉切成细丝，加入少量酱油、盐、料酒腌制10分钟；

胡萝卜、青椒切成细丝，葱、姜、蒜切末备用；

热锅冷油，将五花肉丝煸炒至变色，盛出备用；

用同一口锅，加入油烧热，放入葱、姜、蒜炒香，再加入胡萝卜、青椒丝炒熟；

下五花肉、花生米翻炒均匀，加入适量酱油、盐、生抽、糖调味；

最后加入香菜末翻炒即可。

小贴士

1. 前期将五花肉丝腌制一下可以帮助提升口感。

2. 热锅冷油能够保证食材炒出更好的香味和口感。

3. 煮好的木须肉不要过度焦糖化，否则会影响口感。

4. 可以根据个人口味加入适量辣椒等调味品。

教你一次搞定的木须肉做法，简单易学，快速上手。让你在家中也能做出美味可口的家常菜，享受居家生活的乐趣。